
【休船日のご案内】夏休み〜 2025年 8月13日~9月5日(24日間) 家族サービスとスタッフ慰安旅行、船の定期 …
【ウインター・バケーション(冬季休暇)のご案内】 2025年2月10日から2025年3月7日迄、例年の通り冬季休暇 …
今年も、スタッフ・バケーションと船の定期メンテナンスの為、 2022年2月7日〜2022年3月4日までの25日間、 …
【コロナ対策】 現在、過去最多の感染者数を更新する状況となっていることから、これからの寒い時期に船室外に出ていて貰 …
【新型コロナウイルスに関係する、臨時休業のご案内】 現在猛威をふるっている新型コロナウイルスの現状を考え、最善の策 …
塩は粗塩を使い、写真くらいにシッカリします。 塩の時間は、サバの脂のノリによって、1〜2時間の範囲で調整します。 …
これから、タラが釣れる時期になりますので、 ミラノ風カツレツのレシピを掲載しておきます‼️ タラに塩・胡椒、お好み …
お客様から、お礼のメールをいただきました・・・( ◠‿◠ ) ここまで上手な料理にして食べて頂ければ、釣られた魚も …
沖漬けや漬けのタレと言えば、醤油・みりん・酒、1:1:1が基本ですが、 私の場合、さらに旨味を足す為、醤油の部分を …
タラのフリッター!! 衣と付けるソースに凝ってみてください!! 玉子の卵白をかたく泡だて、卵黄を入れてさらに混ぜ、 …
本日より、電話でのお申し込み・お問い合わせの受付業務、通常通りです。 船の定期メンテナンスの後、3月2日より通常営 …
只今、船長、昨年のアムステルダムとパリに続き、 今年は、ニューヨークとラスベガスを放浪?徘徊?中!! イッパイの土 …
旬のサワラ、いい感じで釣れてます!! 西京漬や炙りなど、定番料理も美味しいですが、私の好みは幽庵焼(我が家風)!! …
明けまして、おめでとうございます・・・♪( ´θ`)ノ 今年も、よろしくお願い申し上げます・・・m(_ _)m 新 …
荒天で7日〜9日は出船中止・・・暇なので、こんなタイミングで、 私が美味しいと思う、実際に作った魚料理を載せていき …
サワラ・サゴシの西京漬け(白味噌)は、京都定番の「おばんざい」ですが、 「幽庵漬けも、美味しいよ!!」と、言ってい …
春のハイシーズンに備えて、化粧直しと、定期点検に整備・清掃・・・(^_^)/ 今シーズンも、旬の美味しい魚や、面白 …
本日よりオープン!!リニューアルとはいえ新たな気持ちで頑張ります!! 今日は明日からのお客様に備えて、新たに購入し …
私の好みを良く知る永遠のBuddyから、開業祝いにBOSEのスピーカーを頂きました!ありがとう!!どこにでも持ち運 …
僚友、薦田さんの工房にお邪魔しました。アシストフックなんて概念すら無かった時代に、激流渦巻く四国は松山まで、テイル …
メンテナンスの最終日。一番困難な①エンジンオイル②オイルフィルター③インペラー④亜鉛棒の交換。何が困難かと言うと、 …
本日はスクリューの化粧直しと窓ガラスの油膜取り!勢いに乗って船体のワックス掛けまでやりました!お蔭で外観は、見違え …
昨年から始めた清掃とメンテナンスも、いよいよ最終段階。本日は船底に着いた貝落しと、船底塗料の塗り直しです。電話 or ネット
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道中の安全、乗船手続きや釣り具の積み込みなど、出航時間の15分前には到着できるように、時間には余裕を持ってお越しください。また、交通停滞などで遅れそうな場合は、必ず船長まで連絡をお願いします。乗り合いで他に乗船客がおられる場合、出航時間を越えて待つことはできません。その場合、キャンセルの対象になります。
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